Como fazer croquetes de abobrinha – usando sua sagrada intuição.

Abobrinha ralada, migalhas de pão, queijo parmesão ralado, ovo, sal e pimenta. Junte tudo isso até ter uma consistência que dê pra pegar “bolotas” com uma colher para dispor na frigideira. Mais migalhas de pão para mais consistência, mais ovo caso ainda esteja seca. Na frigideira quente com fios de azeite, frite, dourando os 2 lados, em porções pequenas, “bolotas”. Croquete de abobrinha. Tão bom. As quantidades? Hoje não tem. Na verdade essa receita é mais um convite pra você se conectar mais com sua intuição – na hora de cozinhar, também na hora de viver. Algumas coisas na cozinha precisam de exatidão, mas muitas precisam só da sua intuição (sim, você tem uma. Tutoriais demais às vezes te fazem esquecer, mas você tem). É lindo aprender o que não sabe e se inspirar nos conteúdos todos que hoje chovem sobre a gente. Mas precisamos também usar nossa intuição, criatividade, arriscar, errar, ajeitar, aprender – um processo natural bonito que às vezes não damos importância. Crie também sua receita, sua experiência intuitiva, se dê a chance de viver seu processo criativo e não só reproduza os processos que assiste.

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