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Summer's lights are coming. Então, vamos refletir: que tipo de comida vocês acham que tem a ver com verão? Ajudem o amiguinho a pensar nos próximos posts e videos, porque vem chegando o verão o calor no coração e eu quero é comer no sol.

Já provou os sorvetes da @benandjerrysbr ? Os sabores são alucinógenos de tão bom - sempre com pedaços grandes e emocionantes de chocolate, frutas, brownies e afins que fazem uma festa feliz acontecer na sua boca. Eu amo! Adoro também muitos conceitos bonitos e importantes por trás da empresa e modos de produção, que tem muito respeito e reponsabilidade com coisas sérias - o que faz tudo valer mais a pena! Na rua Oscar Freire, em São Paulo, tem uma unidade linda, de atendimento super divertido e cordial! Vai lá amar! Amo os sabores: Cherry Garcia, Cookie Affair e claro, o de banana (que chama Chunky Monkey). 💛

Tudo que você precisa para fazer um petit gateau cheio de felicidade está nessa foto. Acabei de gravar um vídeo (spoiler nos stories) que logo vou postar mostrando pra vocês detalhadamente como é simples fazer esse bolinho tão amado! Quem quer bate aqui, quem não quer, bom sujeito não é (desculpe, mas pra mim é difícil confiar em alguém que não ame aquele bolinho com recheio explosivo cremoso que escorre sensualmente te conduzindo à um estado de muito prazer, socorro). Em breve video novo no IGTV! Fica aqui pra ver comigo! 💛

Cinnamon apple – maçã caramelizada com canela, boa para comer com porco, com pancake, com sorvete, com iogurte ou ela plena e linda só mesmo. É fácil fazer, é assim: Descasque as maçãs, torneando elas bem bonitas com gentileza, elas merecem isso. Depois corte ao meio, tire as sementes e corte em pedaços rústicos e belos, não muito pequenos. Em uma frigideira coloque a água, o açúcar, a canela e o caldo de meio limão. Misture com alegria. Quando começar a ferver coloque as maçãs. Deixe cozinhar e mexa de tempo em tempo. Quando o líquido se transformar em uma calda grossa caramelada linda de chorar e a maçã estiver cozida, está pronto. Uma alegria só. Tem o cheiro da uma tarde gostosa na casa da sua avó (ou de alguém gentil que você ame). Seja feliz fazendo, comendo.

Sinceramente a vida é um lugar confortável e gentil para estar quando nas panelas do seu fogão tem arroz, feijão, frango cozido num caldo mágico, farofa de alho e taioba refogada. Tudo escandalosamente fresco me preenchendo da simplicidade mais maravilhosa que existe. Eu me alimento da comida mas também do que ela significa pra mim. Que alegria, rapaz. 💛

Onde está Emily, meus caros? Fui descobrir isso ontem na première do filme "Um pequeno favor", que chega dia 27 nos cinemas. Num evento temático desblonde assistimos o filme e só tenho uma coisa a dizer: tô besta! Filme surpreendente! No decorrer da trama você cria uma ideia das personagens e aí... pá! Isso muda, o tempo todo. Às vezes um charuto não é um charuto. Amar? Amei! Indico demais. Obrigado @parisfilmes, @hcnoar e @rick.nobrega pelo convite! 💛 #OndeEstáEmily #UmPequenoFavor

A semana só é difícil se você não sabe que quando chegar em casa após um dia cansativo de trabalho, se tiver farinha, ovos, manteiga, chocolate e açúcar poderá ter uma bonita torta francesa de mousse de chocolate. Essa torta em meu coração se chama "torta restauradora do lado duro da vida" - porque fazê-la e depois comê-la é um bálsamo leve que me alimenta e me acalma, é muito bom. Se quiser também fazer uma torta restauradora hoje a noite quando chegar em casa, só ir no blog (link no perfil) e pesquisar por "torta mousse", ela surgirá. Bon appétit!

A paz de um café da manhã demorado, onde até pra colocar a flor de sal na minha gema mole eu fui lento, com a calma da música true colors da Cyndi, me conduzindo por uma tranquilidade importante de sentir de vez em quando de manhã, diante do seu ovo frito, brioche, amanteigados e café. Sabe que tomar café da manhã correndo todo dia pode ser triste demais. A gente precisa parar para prestrar atenção nas horas simples e fundamentais. Demore um pouco de vez em quando. Que dia dessa semana você pode tomar um café da manhã lento?

Video novo no IGTV com forró e emoção! Cartola - sobremesa nordestina que é patrimônio cultural imaterial do estado do Pernambuco! Um doce que tem influências dos portugueses, dos povos indígenas e dos africanos - o que poderia ser mais brasileiro e lindo que um doce que mistura os 3 principais povos que compõe a cultura do nosso país? Não sei. Banana e queijo se juntam aqui de um jeito muito bom. Exalto nesssa receita com carinho um clássico nordestino (o nordeste é lindo) e ensino vocês mais uma vez como se emocionar através da sagrada banana. Agradeço a querida @chefemcasareceitas que me inspirou a explorar esse doce carinhoso e bom! 💛 Confiram lá e se gostou dá seu like pro Instagram continuar mostrando as coisas daqui pra você! Video completo no IGTV, aqui é só trailer. Bora lá dançar mais eu! ❤

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